Sponsor links

Resep Opor Ayam


Lebaran sebentar lagi, khas menu lebaran Mak Tami adalah ketupat opor ayam, untuk yang mencari resep Opor Ayam berikut Mak Tami Sajikan Resepnya untuk kalian.
Yuk di coba :) 


:::OPOR AYAM:


Bahan-bahan

1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
130 ml santan instan (saya pake k*r* ukuran 65 ml sebanyak 2 bungkus)
2 bh sereh, memarkan
4 lbr daun jeruk sobek
2 lbr daun salam
secukupnya garam, gula pasir dan ray**

bumbu halus:
7 bawang merah
4 bawang putih
4 kemiri sangrai
1 sdt ketumbar sangrai
2 cm jahe
1/2 set merica butiran sangrai
1/4 sdt jinten sangrai
seruas kunyit bakar

Air kurang lebih 1 liter
bawang goreng utk taburan

Cara memasak


1. Tumis bumbu halus sampai wangi,tambahkan daun salam,daun jeruk,serai, tumis hinga bumbu matang.
2. Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih,masukkan ayam,tambahkan garam,gula pasir dan ray**.
3. Masukkan santan instan yang sudah di larutkan dgn sedikit air.
4. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng


Selamat mencoba 😊

Komentar

Sponsors Links