Sponsor links

Berbagai Ragam Masakan Khas Betawi / Jakarta

Foto diambil dari mercurejakartasimatupangdotcom
Setiap daerah mempunyai masakan khas masing-masing dan menarik untuk diulas dan pastinya enak untuk dinikmati 😆

Kali ini  Mak akan membahas masakan khas dari daerah tempat mak tinggal dan di besarkan yaitu Jakarta atau dikenal juga dengan sebutan tanah betawi.

Karena saking banyaknya masakan khas betawi Mak tulis sebagian saja karena kalo semuanya gak muat hehehe 😁.


Yuk disimak Masakan Khas betawi ulasan Mak Tami:

Soto Betawi foto diambil dari wikipedia

  • SOTO BETAWI 

    Soto merupakan masakan khas Indonesia dari Sabang Sampai Marauke ada Masakan ini dengan berbagai ciri kedaerahan masing-masing seperti ciri khas soto betawi. Soto Betawi enak dibuat dari daging sapi, dimasak dengan susu sapi keputih atau santan kelapa dengan kentang goreng dan tomat segar.

    Foto diambil dari wikipedia

    Asinan Betawi

    Asinan sayuran orang Betawi dari Jakarta. Berbagai jenis sayuran yang diasinkan dan diawetkan sepert sawi, kubis, taoge, tahu, selada disajian dalam bumbu kacang yang dicampur cuka dan cabai, ditaburi kacang goreng dan krupuk (khususnya krupuk mi).

    Gado-Gado Foto diambil dari kaskus

      Gado-Gado

    Gado-gado bisa dikatakan saladnya orang betawi, dimana semua personil di dalam makanan tersebut tidak ada unsur hewaninya, memang terkenal dikalangan pecinta kuliner Vegetarian di luar negeri. Pembuatannya yang sederhana juga semakin membuat makanan ini diakui sebagai "mixed vegetables from indonesia". Itu sebabnya, satu-satunya makanan yang selalu ada di buku kuliner manca negara ya Gado-gado ini. Baik mereka yang vegetarian maupun non vegetarian suka dengan makanan ini.

    Nasi Ulam. (foto diambil dari kaskus)

    Nasi Ulam 

    Nasi Ulam yang biasanya dinikmati untuk sarapan pagi juga bisa dinikmati sebagai menu makan siang yang lezat. Betawi Nasi Ulam sebenarnya hadir dalam dua versi. Satu dengan kaldu direbus lezat dituangkan pada nasi Ulam dan versi lain atau kami menyebutnya 'kering Nasi Ulam' yang dapat Anda temukan Serundeng atau kelapa parut tumis di atas nasi Ulam.Semakin enak ditambah Teri Kacang, telor dadar yang diiris dan Ayam goreng.


    Nasi Uduk (foto diambil dari wikipedia)

     Nasi Uduk 

    Nasi uduk terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan dari kelapa yang di parut, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica. Makanan ini kemudian dihidangkan dengan emping goreng, bawang goreng bisa juga dengan Abon Sapi , dan sambal dari kacang. Makanan ini biasanya lebih sering dijual di pagi hari untuk sarapan dan malam hari untuk makan malam.

    Segitu dulu ulasan tentang Masakan khas dari Betawi yang bisa Mak Tami sajikan, nantikan ulasan masakan khas daerah lain yang gak kalah gurih.

    Semoga bermanfaat 😉

Komentar

Sponsors Links