Sponsor links

Resep Sate Jamur


:: SATE JAMUR :: 

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

~ 10 batang Tusuk Sate
~ 1/2 kilo Jamur Tiram
~ air secukupnya untuk merebus + sedikit garam
~ 1/2 sdt garam
~ 1 sdm sauri saus lada hitam
~ secukupnya kecap manis
~ 1 sdm bawang putih bubuk ato 3 siung bawang putih haluskan
~ 2 sdm minyak sayur
~ Sambal sesuai kesukaan anda seperti sambel kecap,sambel kacang,sambal mangga,smbal terasi dan lain sebagainya

Cara membuat : 

~ Bersihkan jamur dari akar dan kotoran yang menempel.
~ Belah jamur menjadi 2 ato 3 jika jamurnya lebar.
~ Cuci bersih dengan air mengalir,hati hati saat mencucinya.
~ Didihkan air dalam panci.
~ Setelah mendidih langsung masukan jamur, segera angkat jamurnya,jangan terlalu lembek,cukup 20 detik saja di rebusnya.
~ Cuci kembali jamur yg sudah di rebus tadi. Remas pelan sampai airnya tiris
~ Tusukan jamur
~ Di wadah piring ceper aduk rata bawang putih,sauri saos lada hitam,garam,kecap manis dan minyak sayur.
~ Marinasi jamur tiram ke dalam bumbu dan masukan kulkas selama 30 menit atau lebih
~ Bakar sate jamur sampai matang. Saya pakai teplon bakarnya dan menggunakan api yang sangat kecil
~ Sajikan bersama sambal sesuai selera anda.

Selamat Mencoba, Resep Sate Jamur Ala Mak Tami 😉

Komentar

Sponsors Links