Sponsor links

Resep Ayam Bakar Madu

RESEP AYAM BAKAR MADU


Bahan bahan :



- 1/2 ekor ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 4 siung bawang putih halus / 2 sdm bawang putih bubuk
- 2 sdm saos tiram
- 2 sdm saos cabai
- 2 sdm saos tomat
-1/2 sdm kecap asin
- 3 sdm madu
-3 sdm kecap manis
- 1/2 keping gula merah yang telah di sisir
- 1/4 sdt lada bubuk
-1 sdt garam
-1 sdt gula pasir
-3 lembar daun jeruk sobek2
-500 mili air



Cara membuat:




1. Cuci bersih ayam. Setelah bersih balur dengan garam dan 2 iris jeruk nipis. Diamkan minimal 30 menit dalam kulkas.
2. Cuci kembali ayamnya dan tusuk2 ayam agar bumbu bisa meresap.
3. Masukkan semua bumbu ke dalam panci, tambahkan air dan perasan sisa jeruk nipis. Aduk sampai rata. Masukan ayam yang sudah di tusuk-tusuk.
4. Ungkep ayam dengan api kecil hingga air menyusut/mengering. Selama di ungkep sesekali di aduk supaya ayamnya merata dengan bumbunya. (Kurang lebih di ungkep selama 1 1/2 jam).
5. Bakar ayam di teplon sebentar saja.
6. Sajikan bersama nasi dan sambal kesukaan anda.

Selamat Mencoba 😉



Komentar

Posting Komentar

Sponsors Links